全聚德:百年老字号也扛不住了,疫情不是业绩闪崩的主因
〖壹〗、全聚德业绩闪崩并非主要由疫情导致 ，而是因其口碑下滑 、顾客体验感下降 、未能顺应时代潮流及市场定位不清晰等问题所致。具体分析如下：口碑不再 ，老字号成“收割机”费用高昂，服务与费用不匹配：全聚德作为北京的百年老店 ，每年接待大量游客 。
全聚德三个季度亏掉三年利润,这是因为疫情造成的吗?
〖壹〗、全聚德可以在三个季度亏掉了三年的利润 ，大部分是因为这一次的疫情导致的 。因为在北京发生疫情的时候，已经关掉了大部分的饭店 ，这一些饭店是不允许对外营业的 ，其中也包含着全聚德的这样的饭店。
〖贰〗 、全聚德的亏损，短期来看是疫情的影响 ，但长期的原因 ，是其服务水平低下，而费用偏高，导致产品不断远离大众 ，营收一年不如一年 。根据全聚德最新公布的数据 ，全聚德前三季度的营收为1亿，同比减少55% ，亏损超过两亿元 。而仅第三季度亏损就超过了五千万 ，营收也没有好转，继续下跌超过50%。
〖叁〗 、今年十月份的时候 ，全聚德在网上发布了三个季度的报表 ，前三个季度的营收率同比减少了56%，净亏损达到了将近三亿 ，几乎亏光了17年到19年三年的净利润的总和 ，对于这样的一个苍蝇行业来说，今年是非常特殊的一年 ，出现这样的一个现象 ，其实也是能够理解的 。疫情的影响，对于餐饮行业非常的大 。
持续两年净利亏损几率有多大?百年老字号全聚德果真走下神坛?
〖壹〗、全聚德持续两年净利亏损存在较大可能性，且其近来面临诸多挑战 ，但说其完全“走下神坛 ”尚需综合考量。
〖贰〗 、经营亏损情况 2022年 ，全聚德营收约19亿元，同比下滑216%；归属于上市公司股东的净利润亏损约78亿元 ，亏损幅度同比扩大786%；基本每股亏损0.9元/股 。这已是连续第三年亏损 ，2021年亏损约57亿元，2020年亏损约62亿元 。公司在年报中坦言最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性。
